A la carte
Her på siden finder du vores a la carte-menu med noget for enhver smag.
Kokkens udvalgte 3-retters menu – 395,-
Forretter
Røget laks
med peberrodscreme, syltet agurk og rugbrød
115,-
Stegt kammusling
med bagte tomater og basilikumolie
125,-
Vitello Tonnato
med syltede tomater, kapersbær, syltede svampe og tunsauce
125,-
Hovedretter
Stegt hvid fisk
med karamelliserede gulerødder, lakridssauce og stegte kartofler
235,-
Kalvekæber
med sensommerens grøntsager, beurre blanc og stegte kartofler
235,-
Kyllingeballotine
med stegte nektariner, små bagte rødbeder og kantarelcreme
235,-
Desserter
Hvid chokoladesiphon
med hyldegelé, sommerbær og knas
110,-
Profiteroles
med chokoladesauce og vaniljeis
110,-
Oste
med sødt og sprødt tilbehør.
Vælg 3, 4 eller 5 oste:
Cosne de Port Aubray • Granbarksost • Sette Nani • L’Etivaz • Blu Notte
120,- / 145,- / 160,-
Børneretter
Op til 12 år
Kyllingenuggets
med frites og grønt
125,-
Fiskefilet
med frites og grønt